Bolest kvrgave kože: posebni uvjeti prometa životinjama i proizvodima životinjskog podrijetla

Ključna je neosporna činjenica da je za područje navedenih pet županija akciju cijepljenja nužno provesti u što kraćem vremenu, na čitavoj populaciji goveda u tom području.

Na temelju članka 13. stavka 2. i članka 16. stavka 1. točaka 3.,25. i 27. te stavka 2. Zakona o veterinarstvu (“Narodne novine”, broj 82/13 i 148/13) pomoćnik ministra Tomislav Kiš donio je Odluku o posebnim uvjetima prometa životinjama i proizvodima životinjskog podrijetla koja se odnosi na promet živim govedima, neobrađenom kožom i sjemenom goveda, mlijekom i mliječnim proizvodima, svježim mesom, mesnim pripravcima i mesnim proizvodima koji potječu od goveda.

Radi sprečavanja pojave i širenja bolesti kvrgave kože te nastavno na provedbu cijepljenja goveda protiv bolesti kvrgave kože na području Vukovarsko-srijemske, Osječko-baranjske, Brodsko-posavske, Dubrovačko-neretvanske i Splitsko-dalmatinske županije, određene su slijedeće posebne mjere i uvjeti prometa živim govedima, neobradenom kožom i sjemenom goveda, mlijekom i mliječnim proizvodima, svježim mesom, mesnim pripravcima i mesnim proizvodima koji potječu od goveda:

a) obavezna prijava, bez odgađanja, obolijevanja i/ili uginuća goveda nadležnom veterinaru,
b) preporuča se zatvaranje životinja za vrijeme aktivnosti vektora, gdje je to moguće,
c) preporuča se tretiranje životinja odgovarajućim insekticidnim sredstvima repelentnog učinka,
d) posebni uvjeti za premještanje goveda s gospodarstava iz županija iz ove Odluke:

1. Premještanje goveda s gospodarstva na gospodarstvo (za daljnji uzgoj i rasplod) dozvoljeno je isključivo unutar županija iz ove Odluke, između stada koja imaju isti status u odnosu na cijepljenje, pod sljedećim uvjetima:
   • u slučaju cijepljenih goveda iz cijepljenih stada, premještanje je dozvoljeno 28 dana nakon provedenog cijepljenja
   • u slučaju necijepljenih goveda unutar stada u kojem je provedeno cijepljenje premještanje je dozvoljeno 7 dana nakon cijepljenja stada
   • u slučaju stada u kojima još nije provedeno cijepljenje premještanje je dozvoljeno bez ograničenja
   • necijepljena telad mlađa od 6 mjeseci, oteljena od krava koje su cijepljene protiv bolesti kvrgave kože najmanje 28 dana prije telenja, može se premještati bez ograničenja.
2. Do pojave bolesti kvrgave kože u Republici Hrvatskoj ili dok se ne utvrde posebni uvjeti prometa iz Republike Hrvatske prema državama članicama, u posebnom postupku Europske Komisije, upućivanje goveda porijeklom iz županija iz ove Odluke na klanje u klaonice smještene u dijelovima Republike Hrvatske koji nisu obuhvaćeni cijepljenjem protiv bolesti kvrgave kože dozvoljeno je pod sljedećim uvjetima:

   (a) da su životinje od rođenja ili tijekom proteklih 28 dana živjele na gospodarstvu na kojem tijekom tog razdoblja nije bilo službeno prijavljenih slučajeva bolesti kvrgave kože;
   (b) da nisu cijepljene protiv bolesti kvrgave kože te su držane na gospodarstvima:

   • kojima nije provedeno cijepljenje, ili
   • na kojima je provedeno cijepljenje, a prošlo je najmanje 7 dana nakon cijepljenja stada, ili

   (b) da su cijepljene protiv bolesti kvrgave kože najmanje 28 dana prije datuma upućivanja na klaonicu i dolaze s gospodarstva na kojem su sve prijemljive životinje bile cijepljene najmanje 28 dana prije datuma planiranog upućivanja na klaonicu;
   (c) da su životinje pri utovaru klinički pregledane i nisu pokazivale nikakve kliničke znakove bolesti kvrgave kože;
   (d) da se životinje izravno prevoze na klanje, bez zaustavljanja ili istovara;
   (e) da je službena osoba prije otpreme životinja obavijestila službenu osobu na klaonici o namjeri otpremanja životinja, a službena osoba na klaonici povratno obavješćuje službenu osobu nadležnu za otpremu životinja o prispjeću pošiljke;
   (g) da se po dolasku u klaonicu životinje drže i kolju u vremenskom razdoblju kraćem od 36 sati;

(e) stavljanje na tržište mlijeka namijenjenog prehrani ljudi dobivenog od cijepljenih goveda i proizvodnja mliječnih proizvoda od takvog mlijeka, dozvoljena je pod uvjetom da je sirovo mlijeko prošlo obradu opisanu u Prilogu IX. dijelu A točkama 1.1. do 1.5. Direktive 2003/85/EZ.

f) Stavljanje u promet unutar Europske unije
Zabranjeno je stavljanje u promet u druge države članice pošiljaka živih goveda, sjemena goveda, sirovog mlijeka, mesa, i neobrađenih koža goveda porijeklom iz županija iz ove Odluke, dok se ne utvrde posebni uvjeti prometa iz Republike Hrvatske prema državama članicama, u posebnom postupku Europske Komisije u skladu s člankom 14. stavkom 2. Pravilnika o kontroli određenih bolesti životinja i posebnim mjerama koje se odnose na vezikularnu enterovirusnu bolest svinja (“Narodne novine”, broj 115/07 i 45/13).

g) Posebna oznaka za svježe meso, mesne pripravke i mesne proizvode od goveda porijeklom iz županija iz ove Odluke:
Meso zaklanih životinja porijeklom iz županija iz podtočke l. točke II. ove Odluke, mora biti označeno oznakom zdravstvene ispravnosti propisanom člankom 7. Pravilnika o oznakama zdravstvene ispravnosti i identifikacijskim oznakama hrane životinjskog podrijetla (“Narodne novine” broj 69/15) za uvjetno prikladno meso i može se stavljati u promet kao svježe meso isključivo na teritoriju Republike Hrvatske.

Mesni pripravci i mesni proizvodi od mesa zaklanih životinja porijeklom iz županija iz ove Odluke koji su prerađeni metodom toplinske prerade nižom od vrijednosti Fo 3 ili drugim načinima prerade moraju biti označeni identifikacijskom oznakom pravokutnog oblika kako je prikazano u točki 4. Priloga Pravilnika o oznakama zdravstvene ispravnosti i identifikacijskim oznakama hrane životinjskog podrijetla.

Ukoliko se meso zaklanih životinja porijeklom iz županija iz ove Odluke koristi za proizvodnju mesnih proizvoda termički obrađenih u hermetički zapečaćenim spremnicima s Fo vrijednošću 3 ili više u za to odobrenim objektima, tako prerađeni proizvodi mogu se stavljati na tržište bez ograničenja.

Budući da u skladu sa stavkom 5. članka 7. Pravilnika o oznakama zdravstvene ispravnosti i identifikacijskim oznakama hrane životinjskog podrijetla, pošiljku mesa mora pratiti dokument u kojemu je naveden razlog proglašenja mesa uvjetno prikladnim i da li je isto osposobljeno u objektu iz kojeg potječe, službena osoba u popratnoj dokumentaciji koja prati meso navodi “Svježe meso, mesni pripravci ili mesni proizvodi oznadeni u skladu s Odlukom o posebnim uvjetima prometa životinjama i proizvodima životinjskog porijekla od 06. kolovoza 2016.”.

Zakonodavni okvir

---

Zakon o veterinarstvu

Pravilnik o kontroli određenih bolesti životinja i posebnim mjerama koje se odnose na vezikularnu enterovirusnu bolest svinja

Naredba o mjerama zaštite životinja od zaraznih i nametničkih bolesti i njihovom financiranju od 01. travnja do 31. prosinca 2016. godine