Uz dopuštenje preuzeto sa stranica Hrvatske agencije za hranu
B roj oboljelih u epidemiji bolesti uzrokovane bakterijom Salmonella Enteritidis u Europi je u padu.Vrhunac pojave bolesti bio je u posljednjem tjednu rujna 2016. godine, kada je prijavljeno oko 60 slučajeva u jednom tjednu. Naknadno su provedene kontrolne mjere te je od tada broj slučajeva u stalnom padu, s maksimalno dva nova slučaja tjedno u siječnju i veljači 2017. godine.
U izvješću EFSA-e i ECDC-a Zajednička brza procjena izbijanja bolesti – Izbijanje bolesti uzrokovano bakterijom S. Enteritidis u većem broju zemalja, nalaze se najnoviji podaci u odnosu na izvješće koje je EFSA objavila 27. listopada 2016.
N ove slučajeve prijavile su Belgija, Mađarska, Nizozemska, Norveška, Švedska i Velika Britanija. Nakon što su se bolesti počele pojavljivati u svibnju 2016. godine, pogođeno je četrnaest zemalja. Slučajevi su zabilježeni i u Hrvatskoj, Danskoj, Finskoj, Francuskoj, Grčkoj, Italiji, Luksemburgu i Sloveniji. U Hrvatskoj i Mađarskoj prijavljen je po jedan smrtni slučaj.Dokazi prikupljeni metodom sekvenciranja cijeloga genoma, epidemiološkim ispitivanjem te ispitivanjem okoliša i praćenjem ukazuju kako su izvor zaraze jaja iz Poljske.Naknadnim istragama su ustanovljeni izvori izbijanja bolesti na farmama kokoši nesilica u Poljskoj, koje su bile kontaminirane S. Enteritidis.
Obzirom na mogućnost da je S. Enteritidis uvedena u lanac proizvodnje jaja na višoj razini, preporučeno je da Poljska dodatno provjeriti stanje uzgajališta i rasplodnih jata, osobito onih povezanih s kontaminiranim farmama.
P ogođene bi zemlje trebale nastaviti razmjenu informacija o epidemiološkim, mikrobiološkim i ekološkim istraživanjima, uključujući izdavanje bitnih obavijesti putem Sustava brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje (RASFF) i Sustava ranog upozorenja i odgovora (EWRS) koji predstavlja službeni kanal obavještavanja o ozbiljnim prekograničnim prijetnjama zdravlju.Kako bi se pomoglo u praćenju ovog izbijanja bolesti, novi slučajevi se, također, trebaju prijavljivati u Epidemiološki informacijski sustav za nadzor bolesti koje se prenose hranom i vodom (Epidemic Intelligence Information System for food- and waterborne diseases, EPIS-FWD).
Izvješće EFSA-e i ECDC-a:
➤ Zajednička brza procjena izbijanja bolesti – Izbijanje bolesti uzrokovano bakterijom S. Enteritidis u većem broju zemalja (ažurirana verzija) [pdf, 1.1MB]
Uz dopuštenje preuzeto sa stranica Hrvatske agencije za hranu (https://www.hah.hr/efsa-pojava-salmoneloze-u-vecem-broju-zemalja-broj-prijavljenih-slucajeva-u-naglom-padu/)
- Nacionalni programi kontrole salmoneloze u peradi u 2022. godini
- Znanje o sigurnosti hrane zaposlenika u prehrambenim objektima u Republici Hrvatstkoj
- Biosigurnost od zoonoza na farmama za uzgoj domaćih preživača
- Salmoneloza konja
- 8 zaraznih bolesti koje kućni ljubimci mogu prenijeti na čovjeka