Na svom skupu „EU Mycotoxin Management Summit 2013“ u Budimpešti 12.-13. studenog 2013. Alltech je između ostalog objavio i rezultate praćenja mikotoksina u žitaricama u različitim dijelovima Europe iz žetve 2013., a u projektu je obuhvaćena i Republika Hrvatska.
Ukratko: rezultati iz žetve 2013. u zemljama Europe pokazali su kontaminiranost u svim uzorcima, 93% uzoraka kukuruza bilo je kontaminirano s 6-12 mikotoksina, a 78% uzoraka pšenice sa 3-11 mikotoksina.Ove godine može se očekivati manje problema s aflatoksinom, mada su u diskusijama autori istaknuli da se i profil i količine mikotoksina mogu znatno promijeniti tijekom mjeseci čuvanja žitarica.
Više problema u usporedbi sa žetvom 2012. očekuje se od strane mikotoksina grupe trikotecena A i B, te fumonizina. To znači da glavninu štetnih učinaka u krava možemo očekivati u vidu problema s imunitetom, zdravljem vimena i reprodukcijom. Porast broja somatskih stanica, mastitisi i više problema s funkcijom buraga (penicilium toksini) su ono što bi mogli očekivati u praksi.
U svinja i peradi, prema profilu nađenih mikotoksina, u nadolazećim mjesecima također treba biti oprezniji i očekivati više problema sa slabijim imunitetom (imunosupresija), problemima probavnog sustava (konzumacija, zdravlje crijeva) i respiratornog sustava.
Dobiveni rezultati iz žetve 2013. o multiploj kontaminaciji još jednom su dokazali opravdanost korištenja vezača mikotoksina širokog spektra i visokog kapaciteta vezanja.
Nakon Mycosorba, organskog vezača mikotoksina s najširim do danas poznatim spektrom djelovanja zahvaljujući glukomananima iz kvasaca, Alltech kroz inovirani Mycosorb A+ donosi dodatna unapređenja:
- prošireni spektar vezanja mikotoksina
- veći kapacitet vezanja mikotoksina u hrani
- veći stupanj sigurnosti obrane od mikotoksina.
Ivica Matanić
Country Manager
Alltech | www.alltech.com
Alltech Hrvatska d.o.o. | Josipa Lončara 3, 10090 Zagreb | Croatia
Tel: +385 1 2339 001 | Fax: +385 1 2339 008 | Mobile: +385 98 900 4213
facebook.com/AlltechNaturally | @AlltechTweets
