Hrvatski veterinarski institut je najznačajnija veterinarska dijagnostička i analitička institucija u Republici Hrvatskoj.
Hrvatski veterinarski institut Zagreb osnovan je rješenjem Ministarstva poljoprivrede od 30. 01. 1933. Kao znanstvena organizacija postao je javna ustanova stupanjem na snagu Zakona o ustanovama. Danas je Hrvatski veterinarski institut vodeći znanstveno istraživački, dijagnostički i analitički institut u Republici Hrvatskoj. Djelatnost Hrvatskog veterinarskog instituta prvenstveno je dijagnostika zaraznih i nametničkih bolesti životinja, analitika hrane animalnog podrijetla i hrane za životinje, kontrola veterinarsko medicinskih pripravaka te znanstveno istraživačka aktivnost.