Prenešeno sa: http://www.veterinarstvo.hr/default.aspx?ID=257
O d 70-tih godina u Republici Hrvatskoj kontinuirano se provode programi praćenja i kontrole salmoneloze u peradi. Od 2008. godine Nacionalni programi kontrole salmoneloze u peradi usuglašeni su sa Europskim zakonodavstvom i standardima te odobreni od Europske Komisije.Preuzimanjem novog pristupa kontroli salmoneloze u peradi na način da se zabranjuje uporaba antimikrobnih pripravaka u svrhu liječenja, činjenica da se proizvodi (meso i jaja) podrijetlom od peradi pozitivne na određene serotipove salmonela ne stavljaju na tržište u javnu potrošnju kao svježi (isto se upućuje na odgovarajuću toplinsku obradu ili se jata peradi usmrćuju i neškodljivo uništavaju), rezultirali su padom broja potvrđenih slučajeva ove, u nas najznačajnije zoonoze, s prosječno 5500 prijavljenih slučajeva u 2008. godini na 1400 slučajeva ljudi godišnje (2014.).
Kontrola ove bolesti podrazumijeva uzorkovanje svih jata peradi u određenim vremenskim intervalima, te u slučaju potvrđene Salmonella spp. daljnju laboratorijsku obradu kojom se svaki pozitivan uzorak mora tipizirati kako bi se utvrdio serotip.
→ više…
Nacionalni programi kontrole salmoneloze u 2016. godini
(1. siječanj – 31. prosinac 2016.)
Vezano:
- Salmoneloza u Republici Hrvatskoj kroz pristup ‘Jedno zdravlje’
- Nacionalni programi kontrole salmoneloze u peradi u 2022. godini
- Znanje o sigurnosti hrane zaposlenika u prehrambenim objektima u Republici Hrvatstkoj
- Biosigurnost od zoonoza na farmama za uzgoj domaćih preživača
- Salmoneloza konja