Legislativa EU zahtijeva osiguravanje stručnosti i kompetencija u provođenju aktivnosti vezanih uz sigurnost hrane i jasno je da provedba pripadajućih poslova u RH trenutno ne može biti osigurana bez kontrolnih tijela.
Komplementarnost službenim kontrolama koje provode kontrolna tijela ostvaruje veterinarska inspekcija nadležnog tijela, a ona je 1. travnja 2019. godine Zakonom o Državnom inspektoratu izmještena iz nadležnog tijela (UVSH MP) u Državni inspektorat RH (DIRH). Odluka o tome hoće li DIRH postati i nadležno tijelo bit će donešena Zakonom o službenim kontrolama čiji je Nacrt Vlada RH usvojila 12. prosinca 2020. godine. Njegova dosadašnja izrada ukazala je dijelom i na neiskustvo sudionika koji su u nju uključeni, ali kao najveći izazov i problem očekivano se pokazalo pitanje nadležnosti. U tom smislu, temeljem situacije nastale osnivanjem i početkom rada DIRH-a, sustav sigurnosti hrane dobio je novog institucionaliziranog čimbenika sa snažnom političkom podrškom pa je i preuzimanje nadležnosti od strane DIRH-a svakim danom sve bliže.
Zahvaljujući i u praksi dokazanim kompetencijama svojih članova u području službenih kontrola, Hrvatska veterinarska komora je uključena u komunikaciju o ovim temama, no to ni izdaleka ne jamči prihvaćanje sugestija i prijedloga njezinih članova i tijela, bez obzira na znanje i zavidno iskustvo. Kako su kontrolna tijela izravno i strukovno i gospodarski zainteresirana za dobru regulaciju i uopće funkcinoniranje sustava sigurnosti hrane, razumljivo je da godinama uspješno izgrađivani sustav nastoje sačuvati, a eventualnim promjenama isključivo unaprijediti. Državni je interes da sustav sigurnosti hrane, koji uključuje i službene kontrole, zadrži tendenciju poboljšavanja, a ne obratno. Barem je takav interes građana.
UVSH MP je 10. veljače 2021. godine objavila (NN12/2021) poništenje dijela Natječaja za dodjelu pojedinih poslova službenih kontrola kontrolnim tijelima, objavljenog 16. listopada 2020. godine u „Narodnim novinama“ br. 113/2020 jer za pojedine općine ili iz administrativnih razloga ili zbog trenutnog nepostojanja registriranih objekata, nisu imenovana kontrolna tijela za provođenje službenih kontrola.
- za jedinice lokalne samouprave Klinča Sela, Pisarovina, Stupnik, Žumberak u sastavu jedinice regionalne samouprave Zagrebačke županije,
- za jedinice lokalne samouprave Glina, Petrinja, Hrvatska Kostajnica, Donji Kukuruzari, Dvor, Gvozd, Lekenik, Majur, Martinska Ves, Topusko u sastavu jedinice regionalne samouprave Sisačko-moslavačke županije,
- Novalja, Donji Lapac, Karlobag, Lovinac, Perušić, Plitvička Jezera, Udbina, Korenica, Gospić u sastavu jedinice regionalne samouprave Ličko-senjske županije,
- za jedinice lokalne samouprave Đurđevac, Ferdinandovac, Kalinovac, Kloštar Podravski, Molve, Novo Virje, Podravske Sesvete, Virje u sastavu jedinice regionalne samouprave Koprivničko-križevačke županije,
- za jedinice lokalne samouprave Čabar, Novi Vinodolski, Opatija, Rab, Vrbovsko, Lopar, Lovran, Matulji, Mošćenička Draga, Ravna Gora, Skrad u sastavu jedinice regionalne samouprave Primorsko-goranske županije,
- za jedinice lokalne samouprave Benkovac, Lišane Ostrovičke, Polača, Stankovci, Obrovac, Pag, Nin, Galovac, Gračac, Jasenice, Kolan, Kukljica, Novigrad, Pakoštane, Pašman, Povljana, Preko, Privlaka, Starigrad, Sveti Filip i Jakov, Škabrnja, Tkon, Vir, Vrsi u sastavu jedinice regionalne samouprave Zadarske županije,
- za jedinice lokalne samouprave Dubrovnik, Korčula, Ploče, Metković, Opuzen, Blato, Dubrovačko primorje, Janjina, Konavle, Kula Norinska, Lastovo, Lumbarda, Mljet, Orebić, Pojezerje, Slivno, Smokvica, Ston, Trpanj, Vela Luka, Zažablje i Župa Dubrovačka u sastavu jedinice regionalne samouprave Dubrovačko-neretvanske županije,
- za jedinice lokalne samouprave Pirovac, Šibenik, Knin, Vodice, Skradin, Biskupija, Civljane, Ervenik, Kijevo, Kistanje, Murter-Kornati, Primošten, Rogoznica, Tisno, Tribunj u sastavu jedinice regionalne samouprave Šibensko-kninske županije,
- za jedinice lokalne samouprave Vukovar, Ilok, Bogdanovci, Borovo, Negoslavci, Tompojevci, Trpinja, Vinkovci, Lovas, Nijemci, Stari Jankovci, Tovarnik u sastavu jedinice regionalne samouprave Vukovarsko-srijemske županije,
- za jedinice lokalne samouprave Hvar, Imotski, Komiža, Makarska, Stari Grad, Supetar, Vis, Vrgorac, Vrlika, Baška Voda, Bol, Brela, Cista Provo, Dugi Rat, Gradac, Jelsa, Lećevica, Lokvičići, Lovreć, Milna, Nerežišća, Okrug, Otok, Podbablje, Podgora, Podstrana, Postira, Prgomet, Primorski Dolac, Proložac, Pučišća, Runovići, Seget, Selca, Sućuraj, Sutivan, Šolta, Tučepi, Zadvarje, Zagvozd, Zmijavci u sastavu jedinice regionalne samouprave Splitsko-dalmatinske županije,
- za jedinice lokalne samouprave Poreč, Sveti Lovreč, Tar-Vabriga, Višnjan, Vižinada, Vrsar, Funtana, Kaštelir-Labinci, Pazin, Bale, Cerovlje, Pićan, Sveta Nedjelja u sastavu jedinice regionalne samouprave Istarske županije,
- za jedinice lokalne samouprave Sveti Martin na Muri, Sveti Juraj na Bregu, Mursko Središće, Gornji Mihaljevec, Selnica, Štrigova, Vratišinec u sastavu jedinice regionalne samouprave Međimurske županije,
- za jedinice lokalne samouprave Slavonski Brod, Donji Andrijevci, Gornja Vrba, Oprisavci, Podcrkavlje, Bebrina, Klakar u sastavu jedinice regionalne samouprave Brodsko-posavske županije.
Slijedom toga, u petak 12.veljače 2021. u amfiteatru Veterinarskog fakulteta održan je sastanak predstavnika kontrolnih tijela, primarno iz splitske i riječke podružnice HVK.