Aspergillus

Hrvatski veterinarski institutSigurnost hrane

Projekt HVI: “Mikotoksini u hrvatskim tradicionalnim mesnim proizvodima: molekularna identifikacija plijesni producenata i procjena izloženosti potrošača”

Urednik
Istraživački projekt Hrvatskog veterinarskog instituta o kvaliteti i sigurnosti hrvatskih tradicionalnih mesnih proizvoda Izv. prof. dr. sc. Jelka Pleadin znanstvena savjetnica, Hrvatski veterinarski institut Djelovanje...
Izlaganje sa skupaSigurnost hrane

Mikotoksini u hrani – izloženost potrošača i javnozdravstveni značaj

Urednik
Jelka Pleadin Izv. prof. dr. sc. Jelka PLEADIN, znanstvena savjetnica, Hrvatski veterinarski institut, Laboratorij za analitičku kemiju, Savska cesta 143, 10000 Zagreb Izlaganje sa simpozija...
Sigurnost hraneZnanstveni rad

Pregled pojavnosti mikotoksina u EU

Urednik
Marijana Sokolović, Borka Šimpraga, Marija Berendika Hrvatski veterinarski institut, Centar za peradarstvo, Zagreb, Hrvatska Uz dopuštenje prenešeno iz Zbornika radova PERADARSKIH DANA 2015. SažetakUvodAflatoksiniOhratoksin AZearalenonFumoniziniTrikotecenski...

Ova web stranica koristi kolačiće radi poboljšanja korisničkog doživljaja pri njezinom korištenju. Korištenjem ove stranice suglasni ste s tim. Prihvati Više