Bakterijske zoonoze u pasa
Arapović, I.1* , S. Hađina2, Z. Štritof3, J. Habuš4 1Ivana Arapović, dr. med. vet., InnoPharma d.o.o., Savska cesta 41, Zagreb, 2izv. prof. dr. sc. Suzana...
Campylobacter
Simpozij “SIGURNOST HRANE I ZAŠTITA POTROŠAČA”
Četvrti po redu simpozij SIGURNOST HRANE I ZAŠTITA POTROŠAČA u organizaciji Zavoda za znanstvenoistraživački i umjetnički rad HAZU u Velikoj Gorici održan je u četvrtak,...
Campylobacter spp. u koži vrata tovnih pilića
S. Furmeg*, Ž. Cvetnić, M. Bukvić, J. Sokolović, M. Mikulić, M. Cvetnić i V. Jaki Tkalec Sanja FURMEG*, dipl. sanit. ing., (dopisni autor, e-mail: furmeg.vzk@veinst.hr),...
Monitoring zoonoza u Austriji / Zoonoses monitoring in Austria
ENG. HRV. Franz Allerberger, Peter Much Austrijska agencija za zdravlje i sigurnost hrane, Beč, Austrija e-mail: franz.allerberger@ages.at Izlaganje sa virtualnog simpozija s međunarodnim sudjelovanjem ZOONOZE...
Zaštita veterinara od zoonoza
Albert Marinculić¹, Anđelko Gašpar² ¹ Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, ² Hrvatska veterinarska komora, Zagreb Izlaganje sa Znanstveno-stručnog skupa VETERINARSKI DANI 2019. Sažetak1. Najčešće zoonoze...
Antimikrobna rezistencija :: Stanje u RH – veterinarska medicina
Gordan Kompes¹, Boris Habrun¹, Antonela Bagarić¹, Ivana Lohman Janković² ¹Hrvatski veterinarski institut, Laboratorij za opću bakteriologiju i mikologiju, ²Ministarstvo poljoprivrede, Uprava za veterinarstvo i sigurnost...
Preko 150 stručnjaka EU započelo rad na poboljšanju sustava inspekcije mesa
Izv. prof. dr. sc. Nevijo Zdolec Zavod za higijenu, tehnologiju i sigurnost hrane, Veterinarski fakultet, Sveučilište u Zagrebu U lancu proizvodnje hrane koriste se brojne...
Zdravstvena ispravnost hrane s mikrobiološkog aspekta
Dr. sc. Vesna Jaki Tkalec Laboratorij za mikrobiologiju hrane i hrane za životinje, Hrvatski veterinarski institut, Veterinarski zavod Križevci, Zakmardijeva 10, 48260 Križevci, e-mail: jaki.vzk@veinst.hr...
Simpozij :: SIGURNOST I KVALITETA HRANE – jučer, danas, sutra
Dvorana Zavoda za znanstvenoistraživački i umjetnički rad Hrvatske akademije znanosti i umjetnosti Velika Gorica 1. ožujka 2019. Zavod za znanstvenoistraživački i umjetnički rad Hrvatske akademije...
Novi trendovi u sustavima sigurnosti mesa
Izv. prof. dr. sc. Nevijo Zdolec Zavod za higijenu, tehnologiju i sigurnost hrane, Veterinarski fakultet, Sveučilište u Zagrebu, nzdolec@vef.hr Izlaganje sa Znanstveno-stručnog skupa VETERINARSKI DANI...