10 godina provođenja BTSF programa

Krešimir Kralj
Uprava za veterinarstvo i sigurnost hrane
Ministarstvo poljoprivrede

BTSF program ove godine obilježava 10 godišnjicu rada.

BTSF program (u daljnjem tekstu: BTSF) je 2005. godine uspostavljen od strane EK radi ispunjenja jednostavnog cilja – trening službenika u primjeni službenih kontrola.

Iako je BTSF ‘stvoren’ prvenstveno kako bi povećao sigurnost hrane kroz trening inspektora koji provjeravaju/kontroliraju sukladnost hrane, hrane za životinje, zdravlje i dobrobit životinja, s vremenom je kroz BTSF također započeto promoviranje i EU sanitarnih i fitosanitarnih standarda te je u konačnici kroz sljedećih 10 godina postao vrlo važan element u primjeni i harmonizaciji primjene standarda EU.

Od početnih 3,5 milijuna € i 1400 službenika koji su prošli edukaciju u okviru BTSF-a, sadašnji proračun BTSF-a iznosi 15 milijuna € te ima oko 6000 polaznika godišnje. Osim navedenog, još je dodatnih 8.5 milijuna € usmjereno na BTSF-ov Svjetski program. Tijekom 2006. godine je provedeno 6 BTSF programa da bi se taj broj 2014. godine povećao na 34 BTSF programa te je do sada više od 48 000 službenika širom svijeta prošlo kroz 40 tehnički zahtjevnih BTSF treninga.

Kako BTSF nije u mogućnosti doprijeti izravno do svakog službenika u EU, u suradnji sa CHAFEA-om (Consumers, Health, Agriculture and Food Executive Agency) razvijen je jedan od novih BTSF alata – e-learning kroz koji se trenutno provodi 6 programa edukacije.
Također, jedan od sljedećih izazova je i diseminacija znanja. U tu svrhu namjera je poboljšati treninge kako bi bili više po principu „trening trenera“ gdje bi polaznik nakon završenog treninga po povratku bio tutor (podučavatelj, učitelj, trener) kolegama.

Krajnji cilj BTSF programa je zdravstveno sigurna hrana i hrana za životinje, zdravije životinje i biljke diljem svijeta. Kako bi se postigao taj cilj, BTSF ulazi u sljedeću dekadu suočen sa brojnim izazovima kojima se mora odgovoriti, a da se u isto vrijeme zadrži u okvirima proračuna koji mu je na raspolaganju te da se kontinuirano unaprjeđuje kvaliteta treninga, sudjelovanja i diseminacija stečenih znanja.
Više o BTSF pročitajte ovdjeU konačnici, može se slobodno ustvrditi da je Better Training for Safer Food program kroz deset godina rada postao alat od velike važnosti za promociju EU sigurnosnih standarda ne samo za EU potrošače već i u zemljama koje izvoze ili imaju namjeru izvoziti u EU.

Republika Hrvatska sudjeluje u BTSF programima od samog početka njegovog provođenja te je kroz 10 godišnje razdoblje BTSF-a edukacije kroz 33 programa prošlo 828 državljana RH.

• U Osijeku obilježen Svjetski dan sigurnosti hrane
• 17. Konferencija o sigurnosti i kvaliteti hrane
• 16. Konferencija o sigurnosti i kvaliteti hrane
• 15. Konferencija o sigurnosti i kvaliteti hrane
• Objavljen Plan uzorkovanja hrane životinjskog podrijetla u 2022. godini
• Sastanak ‘Flexibility radne grupe’ u Hrvatskoj veterinarskoj komori
• Organizacija veterinarstva – Zakon o veterinarstvu
• Hrvatska otvorila japansko tržište za izvoz junećeg mesa
• Nacionalni programi kontrole salmoneloze u peradi u 2022. godini
• Rasprava o problematici obavljanja poslova javnih ovlasti u veterinarstvu i funkcioniranja nacionalne veterinarske službe na 43. sjednici Odbora za poljoprivredu Hrvatskog sabora